Nước ta có 64 tỉnh thành trên cả nước, mỗi vùng đất sẽ có đặc điểm riêng biệt. Và Gia Lai chính là một vùng đất rộng lớn, có nhiều rừng, khí hậu đầy nắng gió thuận lợi nuôi trồng nhiều loài cây, hoa. Và đặc điểm có nhiều đặc sản tự nhiên quý giá với giá trị cao. Chúng ta cùng tìm hiểu xem mật ong Gia Lai có nổi tiếng không ở bên dưới đây.

Giới thiệu về mật ong Gia Lai

Gia Lai có diện tích vùng đồi núi cực kỳ lớn, có nhiều cánh rừng trải dài với cây cối rậm rạp, trong rừng có nhiều động vật khác nhau. Nơi đây có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho loài ong sinh trưởng, phát triển nhanh chóng và làm tổ lấy mật.

Giá bán của loại mật ong rừng sẽ đắt hơn hẳn mật ong nuôi thông thường. Theo khảo sát thực tế thì giá bán của mật ong hoa rừng có giá bán gần 1 triệu đồng 1 lít. Trong khi mật ong nuôi có giá bán từ 300 nghìn đồng 1 lít, giá cả khác biệt cũng nói lên chất lượng sản phẩm.

Mật ong rừng Gia Lai – Đặc sản nổi tiếng

Đối với những người nơi khác hoặc chưa biết thì phân vân mật ong Gia Lai có nổi tiếng không? Câu trả lời là có, mật ong Gia Lai nổi tiếng khắp cả nước và còn được chuyển tới nhiều vùng đất khác trên thế giới. Mật ong nơi đây có chất lượng siêu tốt, thơm ngon, giàu hàm lượng dinh dưỡng quý tốt cho sức khỏe.

Được biết muốn có được những lít mật đặc, thơm ngon thì  người thợ phải vất vả vào tận rừng sâu. Phải tìm hiểu về tập quán sinh học, cách làm tổ của từng loài ong và sau đó tới đúng thời điểm tìm ra mật ong để khai thác.

Ong rừng hung dữ, làm tổ trên cao cho nên leo trèo lên, dùng dụng cụ hỗ trợ phải vất vả lắm mới lấy được bọng ong. Còn phải mang về quay ra lấy mật phục vụ cho người dân có nhu cầu.

Theo như đánh giá của các chuyên gia thì khắp cả nước có mật ong nhưng không nơi nào sánh được với mật ong rừng Gia Lai. Nơi đây có đất đỏ ba gian trù phú phì nhiêu, khí hậu 2 mùa nắng mưa rõ ràng, hoa rừng phong phú. Cho nên, ong tiện tìm hoa làm mật dồi dào dưỡng chất.

Cách nhận biết mật ong rừng Gia Lai ngon

Hiện nay, biết được giá trị và nhu cầu ngày càng cao của người dân về mật ong Gia Lai cho nên nhiều nơi đã làm giả mật ong hoặc pha tạp chất. Cho nên bạn có nhu cầu phải hiểu rõ đặc điểm sản phẩm này để lựa chọn cho đúng.

Đặc sản mật ong Gia Lai trứ danh, đối với những cần bồi bổ sức khỏe, điều trị bệnh với nguyên liệu này thì nên chọn mật ong trong vòng Gia Lai đặc biệt tốt. Mật ong rừng ở Gia Lai có mùi thơm tự nhiên, không bị nồng đậm, trong, có độ đặc quánh cao, độ kết dính cao.

Màu vàng óng ánh của mật ong cực kỳ hấp dẫn, theo thời gian thì màu sắc cũng có biến đổi đậm hơn. Rót mật vào trong chai sẽ nổi bọt khí gas, có đóng váng ở phần miệng chai, lắc nhẹ sẽ nổi càng nhiều bọt trắng.

Khi bạn lấy đũa quấy lên thì mật có độ trong nhất định, không giống như mật ong kém chất lượng pha tạp dễ bị đục lên. Khi thử thì mật ong rừng vị ngọt thanh khiết, không lẫn mùi đường hoặc các tạp chất khác, không bị ngọt khé ở cổ.

Khi cho vào trong tủ lạnh nhiều ngày thì lấy ra vẫn màu sắc đẹp, dẻo quánh mà không bị đông đá. Khác với loại mật ong kém chất lượng dễ bị đông đá, biến chất và sử dụng không còn ngon nữa.

Do môi trường sống khác nhau nên chất lượng mật ong rừng khác hẳn với mật ong nuôi. Theo đánh giá của người dùng thì mật ong Gia Lai hoa rừng chất lượng vượt trội và mới chính là loại hảo hạng.

Hướng đến thương hiệu lớn bền vững

Gia Lai hiện giờ có tới 97.000 ha trồng cây cà phê, rừng rậm phong phú, nhiều đồi, rẫy, vườn lớn. Cho nên cực kỳ lợi thế cho việc thu hoạch ong rừng và phát triển nghề nuôi ong lấy mật.

Theo đánh giá của các chuyên gia kể cả mật ong nuôi tại Gia Lai cũng sử dụng nguồn thức ăn là đa dạng các loại hoa quả phong phú trong vùng nên chất lượng rất tốt. So với mật ong nơi khác khan hiếm hoặc hạn chế nguồn thức ăn thì ở Gia Lai thành phần dinh dưỡng nhiều hơn.

Cho nên nghề nuôi ong lấy mật ở Gia Lai đang được chính quyền khuyến khích phát triển mạnh để đẩy mạnh kinh tế vùng, nâng cao thu nhập cho bà con nông dân. Hướng tới tương lai mật ong Gia Lai trở thành đặc sản không chỉ trong nước mà còn ra thế giới.

Chất lượng mật ong được khẳng định cho nên các cơ sở nuôi ong cực kỳ tự tin trong việc phân phối đặc sản này tới bạn bè quốc tế. Nếu bạn chưa sử dụng thì hãy mua để thưởng thức xem có ngon đặc biệt và tốt cho cơ thể hay không.

Với thông tin chi tiết này chắc chắn mọi người đã giải đáp được thắc mắc về mật ong Gia Lai có nổi tiếng không rồi. Độ nổi tiếng trong nước là không phải bàn cãi, nếu bạn muốn mua mật ong ngon thì cứ liên hệ người dân ở khu vực này bán để đảm bảo nhất.