Đối với các nhà nghiên cứu, Beta glucan trong nấm linh chi là một thành phần quan trọng, cần lưu ý. Nó giúp loại nấm này có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe của người dùng. Vậy beta glucan là gì? Nó có tác dụng gì? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Beta glucan là gì?
Để hiểu hơn về khái niệm này, đầu tiên chúng ta cần tìm hiểu về Polysaccharide.
Polysaccharide là gì?
Hiểu đơn giản, Polysaccharide là một đại phân tử carbohydrate được tạo thành từ một chuỗi các phân tử đường. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tế bào, các mô của cơ thể người dự trữ năng lượng để sử dụng.
Trong thực tế, có nhiều loại Polysaccharide khác nhau hỗ trợ cơ thể người. Nổi bật nhất có thể kể tới các loại sau:
- Cellulose
- Đường glucose.
- Đường Fructose.
Tìm hiểu về Beta glucan
Khái niệm
Beta glucan là một trong những Polysaccharide phổ biến. Nó được tìm thấy rất nhiều trong thành tế bào của nấm linh chi. Hợp chất này được tạo nên từ những đơn phân tử D-Glucose gắn kết với nhau thông qua những liên kết β-Glycoside.
Cơ chế hoạt động của Beta glucan trong nấm linh chi
Chất Beta Glucan có khả năng điều chỉnh phản ứng sinh học (BRM) trong cơ thể. Chúng hoạt động bằng cách tăng hoặc giảm các phản ứng miễn dịch đối với những tác nhân gây bệnh chính.
- Ví dụ: BRM có thể kích thích phản ứng miễn dịch của cơ thể tăng lên nhanh chóng. Từ đó, làm hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn trong việc phòng chống nhiễm trùng. Đặc biệt, chúng có thể tác động ở chiều ngược lại nhằm làm giảm những phản ứng miễn dịch của cơ thể đang hoạt động quá mức cần thiết.
Các nhà khoa học đã chỉ ra, hàm lượng beta glucan có trong nấm linh chi là khoảng trên 15%. Đây là một con số ấn tượng, khiến cơ thể dễ dàng hấp thu beta glucan để mang lại những tác dụng tuyệt vời.
Tìm hiểu chi tiết về tác dụng của Beta Glucan trong nấm linh chi
Tốt cho lợi khuẩn đường tiêu hóa
Beta glucan có khả năng hoạt động như prebiotics – một loại thức ăn tốt cho hệ vi khuẩn trong đường ruột. Khi đưa vào cơ thể, glucan giúp lợi khuẩn trong đường tiêu hóa phát triển tốt hơn. Từ đó, giúp việc tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng hiệu quả hơn nhiều.
Hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu và mức cholesterol
Thành phần Beta glucan trong nấm linh chi khi kết hợp với chất xơ hòa tan có sẵn trong nấm linh chi có rất nhiều lợi ích. Nó kết hợp với nước để làm chậm thời gian hấp thu, cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa. Từ đó, dễ dàng điều chỉnh lượng đường trong máu ở mức phù hợp và hạn chế cholesterol cao cho người sử dụng.
Beta glucan trong nấm linh chi hỗ trợ phòng chống và điều trị các bệnh nguy hiểm
Những nghiên cứu gần đây cho thấy, Beta glucan có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhờ vậy, nó được xem là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ ngăn ngừa/phòng chống bệnh ung thư.
Đối với người mắc ung thư, Beta glucan giúp làm chậm quá trình phát triển của các tế bào xấu. Tác động này đặc biệt mạnh mẽ và hiệu quả đối với những bệnh như ung thư dạ dày, ung thư đại tràng.
Làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể
Chất Beta Glucan có trong nấm dược liệu được sử dụng như một chất bổ sung hiệu quả cho cơ thể. Nó giúp điều trị các chứng bệnh liên quan tới miễn dịch, các bệnh mãn tính nghiêm trọng.
Nguyên nhân là do Beta glucan giúp kích thích hệ miễn dịch bẩm sinh của cơ thể. Việc đó được thực hiện nhờ khả năng điều chế bạch cầu. Hệ thống miễn dịch nhờ vậy mà hoạt động mạnh mẽ hơn, hiệu quả hơn.
Làm sao để sử dụng Beta glucan trong nấm linh chi tốt nhất?
Cách đơn giản nhất để sử dụng thành phần này chính là bổ sung linh chi vào trong chế độ ăn uống hàng ngày. Có rất nhiều món ăn, đồ uống khác nhau mà bạn có thể dùng nấm linh chi để hấp thụ những dược chất quý của loại thảo dược quý này.
Nổi bật có thể kể tới những món sau:
- Nấm linh chi hầm rau củ.
- Linh chi hầm xương, chân giò.
- Rượu ngâm nấm linh chi và thảo dược.
- Trà nấm linh chi.
- Nước uống nấm linh chi.
Tùy độ tuổi cũng như tình trạng của cơ thể, mọi người có thể cân nhắc sử dụng nấm linh chi với liều lượng, dạng thức ăn phù hợp. Chỉ cần chọn được nấm linh chi tốt, bạn có thể mang tới nhiều lợi ích sức khỏe cho cả gia đình mình.
Mua nấm linh chi chất lượng ở đâu?
Chỉ khi mua được nấm linh chi tự nhiên cao cấp, bạn mới đảm bảo nó có đủ hàm lượng Beta glucan cần thiết. Chính vì vậy, tuyệt đối không mua nấm linh chi của những cơ sở kinh doanh thiếu uy tín để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Chúng tôi tự hào là cơ sở cung cấp nấm linh chi, thảo dược quý với uy tín nhiều năm. Tất cả nấm linh chi đều được kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng, nhằm đảm bảo các tiêu chí: Sạch, an toàn, đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Nếu quý khách đang muốn mua nấm linh chi hay cần tìm hiểu về thành phần beta glucan trong nấm linh chi, liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhé.
