Vào những ngày hè, việc sử dụng trà nấm linh chi không chỉ đem lại thức uống giải nhiệt, giải khát hiệu quả mà còn giúp tăng cường sức khỏe.
Để khắc phục tình trạng này, bên cạnh việc xây dựng chế độ ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý, thì việc sử dụng trà nấm linh chi được coi là cách giải nhiệt, bổ sung nước, dưỡng chất cho cơ thể.
Tác dụng của nấm linh chi
Từ xa xưa, nấm linh chi đã được coi là loại thảo dược quý hiếm với nhiều tên gọi như thần tiên thảo, bất não thảo… thường dành riêng cho các bậc vua chúa. Trong “Bản thảo cương mục”, linh chi được xếp là thuốc quý có tác dụng: giải độc, bảo vệ can, cường tâm, kiện não, lợi niệu, tiêu đờm, ích vị…
Theo đông y, nấm linh chi (linh chi) vị đắng tính hàn, lợi về kinh tâm, phế, can, thận, có tác dụng thanh nhiệt giải độc…
Nghiên cứu của các nhà khoa học trong thời gian gần đây cũng chứng minh nấm linh chi có chứa hơn 200 hoạt chất có tác dụng cải thiện sức khỏe như: Triterpenoid có tác dụng hỗ trợ chống lão hóa, , sesquiterpene (kháng khuẩn, chống viêm), polysaccharide (giúp tăng hoạt động tế bào miễn dịch), steroid (thanh nhiệt, giải độc gan, bảo vệ gan), axit ganodermic (chống lão hóa, làm đẹp da, chống dị ứng) cùng các axit amin, khoáng chất và enzym….
Với những công dụng đó, nấm linh chi được nhiều người ưa chuộng để chăm sóc và bồi bổ cơ thể theo nhiều cách khác nhau như: ngâm rượu, chế biến món ăn, hãm trà… Trong đó, trà nấm linh chi được yêu thích hơn cả bởi cách chế biến đơn giản và hương vị thơm ngon, mang đến thức uống giải nhiệt, tăng cường sức khỏe giảm mệt mỏi, căng thẳng hiệu quả vào ngày hè.
Cách pha trà nấm linh chi đơn giản tại nhà
Uống nước nấm linh chi hàng ngày giúp bạn có một thức trà thơm ngon, bổ dưỡng và giải nhiệt hiệu quả
Để có ly trà nấm linh chi mát lạnh, thơm ngon, bạn chỉ việc cho 10g nấm linh chi vào 1 lít nước, đun sôi nhỏ lửa 15-20 phút hay hãm trong bình thủy tinh như pha trà. Có thể nấu tiếp nước 2, 3 cho đến khi nước linh chi từ màu hổ phách chuyển sang màu trắng và hết vị đắng. Bạn có thể cho thêm táo đỏ, cam thảo, mật ong để có được thức uống thơm ngon hơn.
– Không nên rửa nấm linh chi trước khi đun vì lớp bột trên tai nấm và bào tử chứa nhiều dược chất.
– Nên uống trà nấm linh chi vào mỗi buổi sáng và lúc bụng đói là tốt nhất.
– Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm 1-2 viên đá vào hoặc để trà vào ngăn mát tủ lạnh.
– Có thể lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp để bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu.
Sử dụng trà nấm linh chi hàng ngày vào hè này sẽ giúp bạn có được thức uống thơm ngon, giải nhiệt nhanh chóng, đồng thời tăng cường sức khỏe hiệu quả… Hãy cùng thử ngay nhé!
LINK BÀI GỐC: https://suckhoedoisong.vn/giai-khat-ngay-he-boi-bo-co-the-cung-tra-nam-linh-chi-169220406150140901.htm
